LES BERCES 1995. Revista de la agrupación gastronómica de la peña Les Berces de Avilés. Año XVII. Num. 17

Enrique Cuervo González (editorial)

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Peña Les Berces de Avilés, 1995. Gastronomía. Sociedades gastronómicas. Historia. Recetas. Artículos de costumbres y opinión. Anuncios publicitarios de la zona. 56 páginas salpicadas con fotografías b/n. 21 x 14,5. Como nuevo. Los miembros de la peña Les Berces siempre han llevado la asturianía y el nombre de Avilés por bandera en todos los enclaves a los que han acudido a lo largo de su historia. Cada primer sábado de diciembre sus miembros no faltan a la cita para comer berzas. El menú siempre es el mismo: berzas con todos los aditamentos, troncos de ternera asada, arroz con leche y helado, todo acompañado con vino de Rioja, licores, café y un buen habano