por Hidroeléctrica del Cantábrico
Hidroeléctrica del Cantábrico, Asturias, 1995. Una aproximación a la alimentación en Asturias desde los primeros tiempos hasta la Edad Moderna. Gastronomía. Historia. Ensayo. Profusamente ilustrado con fotografías, dibujos y grabados b/n y color. Cinta de lectura. 281 páginas. 25 x 25. Tapa dura de editorial ilustrada con tela en lomo y sobrecubierta de editorial ilustrada. Perfecto estado de conservación. ISBN: 8492020121
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