Gaviota / Intersea SAIC, Buenos Aires, 1977. Colección: Biblioteca Noblesse de Cocina Moderna. Un Chef de fama internacional pone a su alcance con claridad y sencillez el conocimiento y los secretos clave de la buena cocina. 93 paginas. 20 x 13. Gastronomía. Recetas. Cocina. Texto salpicado con ilustraciones color una tinta. Tapa blanda de editorial ilustrada. Sin subrayados ni anotaciones. Perfecto estado de conservación.
