POSTRES TRADICIONALES: Un placer para los sentidos.

Signo editores, 2017. Gastronomía. Recetas. Cocina. Profusamente ilustrado con fotografías color. 175 pp. 29 x 27. Tapa dura de editorial ilustrada. Sin subrayados ni anotaciones. Perfecto estado de conservación. Postres tradicionales ¡Un placer para los sentidos! se presenta como una publicación con 176 páginas a todo color. El contenido se estructura en cinco grandes bloques: La fruta en la cocina, usos y valor nutritivo / El chocolate, hijo del cacao / La pastelería, a nadie le amarga un dulce / Los helados, el manjar que llegó del frío / El yogur, regalo de los pastores. Antes de cocinar es importante conocer las propiedades de los alimentos, los distintos métodos de preparación, la conservación, etc. Entonces, ha llegado el momento de entrar en la cocina y ponernos a crear, combinando sabores y colores. El resultado son deliciosos postres para sorprender. No te pierdas este libro, que es mucho más que un recetario.