EL DESAFIO DE LA COCINA ESPAÑOLA. Tres décadas de evolución .
Fotografías Javier Peñas/Lourdes Plana y José Carlos Capel.
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Lunwerg Editores, S.A., Barcelona, 2006. Edición especial para MAPFRE. Gastronomía. Recetas. Cocina. Profusamente ilustrado con fotografías color.190 páginas. 33 x 28. Tela editorial tapa dura con sobrecubierta de editorial ilustrada. Sin subrayados ni anotaciones. Perfecto estado de conservación.
Características
Autor:
Fotografías Javier Peñas/Lourdes Plana y José Carlos Capel.
Condición:
Bien
Idioma:
spa
Tapa:
Encuadernación de tapa dura
