Cocineros en Mallorca. Maestros tras los fogones (Obra completa)

Editorial Balear / Alpha 3 Servicios Editoriales / Diario de Mallorca. Primera edición, 2000. Grandes cocineros. Gastronomía. Recetas. Cocina. Profusamente ilustrado con fotografías color. 5 hojas de presentación (índice de cocineros, de recetas, etc.) + 47 fichas desplegables en 3 páginas impresas por las dos caras con semblanza biográfica del cocinero a tratar, 4 recetas a página completa, fotografía color del plato una vez terminado y pagina con Mis Pequeños Secretos, también acompañada con fotografías color. 26 x 22. Carpeta tapa dura de editorial ilustrada con anillas en lomo interior. Perfecto estado de conservación.