EL GRAN LLIBRE DE LA CALÇOTADA

SENSE COLàLECCIO | Encuadernación: Tapa dura | Páginas: 272 | Dimensiones: 240 x 290 | País: ESPAÑA | Descuento:: 30% | Sinopsis: UN LLIBRE SOBRE LA CALÇOTADA DES DE DIVERSES PERSPECTIVES Amb voluntat enciclopèdica i mirada polièdrica i multidisciplinar, aquest llibre pretén transmetre tot allò que avui dia és la calçotada: un àpat concebut per a una trobada familiar o d'una colla d'amics, però que també se serveix per a centenars de comensals; un símbol de la identitat vallenca però també de tot Catalunya; un motor per a la malmesa activitat agrícola de casa nostra i un atractiu turístic; un producte gastronòmic popula... - Gastronomía