CULTIVANDO SOSTENIBILIDAD SOCIAL. UN ENFOQUE COMPARATIVO PARA UNA MIRADA INTEGRADORA DE LA AGRICULTURA

Monografías de Historia Rural - ¿Cómo se define una agricultura socialmente sostenible? Este libro explora el concepto de sostenibilidad social mediante el análisis en profundidad de las dinámicas sociales que configuran dos modelos agrícolas diferenciados: la fruticultura intensiva del Bajo Cinca, en el valle del Ebro, y el sistema hortícola de proximidad del Baix Llobregat. A través de un enfoque cualitativo se exploran los elementos sociales y culturales clave como valores, las preferencias o el tipo de relaciones que confo... | Paginas: 246 | Medidas: 15X22