TRADICIONES LOCALES PARA UNA ALIMENTACIÓN SALUDABLES

- Cuando nos referimos a los objetivos de desarrollo sostenible, indiscutiblemente, el sector alimentario es básico para la eliminación del hambre y la pobreza, y la protección del medio. Esta edición bilingüe (en quechua y en castellano) incide en la recuperación de las prácticas tradicionales de producción, preparación y consumo de alimentos que redunden en beneficio de las familias de comunidades indígenas, mediante la diversificación de alimentos -como hortalizas y animales menores- y la mejor... | Paginas: 162 | Medidas: 21 x 21