LA ALCACHOFA, DE LA HUERTA A LA MESA.

por UNIVERSIDAD DE ALICANTE

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Gastronomía - La alcachofa es un producto fresco con múltiples usos y beneficioso para la salud. La conservación del cultivo de la alcachofa en diversas comarcas y regiones españolas, como la zona mediterránea, favorece el mantenimiento de la agricultura tradicional y del paisaje. | Paginas: 132 | Medidas: 23x 21

  • Referencia
    9788497176989
  • En stock
    8 Artículos
  • Autor
    MARTÍNEZ CANO, MOISÉS
  • Año
    2020
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