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FUNDAMENTOS CIENTIFICOS DE LA HELADERIA

Name: FUNDAMENTOS CIENTIFICOS DE LA HELADERIA
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UNIVERSIDAD DE ALICANTE

COLECCIÓN: GASTRONOMIA GASTRONOMIA - TECNOLOGIA DE ALIMENTOS Y BEBIDAS

Detalles del producto

Referencia

9788497178921
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8 Artículos

Información de libro

Año

2025

FUNDAMENTOS CIENTIFICOS DE LA HELADERIA

Descripción