DE IDA Y VUELTA

31 | Encuadernación: Otro formato libro | Páginas: 336 | Dimensiones: 170 x 240 | País: ESPAÑA | Sinopsis: Este libro es un viaje por los innumerables caminos de la historia culinaria. Rosa Tovar reconstruye las huellas invisibles ùy a menudo olvidadasù de la cocina hispanomusulmana en América y Europa. Lejos de la mitificación o el exo -