COZINHAS - ESPAÇO E ARQUITECTURA

ARQUITECTURA | Encuadernación: Otro formato libro | Sinopsis: Apesar da cozinha ser desde sempre um local que funcionou como centro de toda a conviviabilidade do lar o interesse sobre este espaço, ao contrário do que aconteceu com a alimentação e as receitas, nunca foi alvo de estudo. Neste livro avalia-se a evolução desta, desde a Idade Média até ao presente, passando por modelos variados, como a cozinha americana e a sueca, que permitiam uma mais fácil comunicação da dona de casa com a família. Em muitos países foi já feita a recuperação das áreas de ... - Arte, arquitectura, cine y fotografía