EL CASTELL DEL REMEI

(CAT).VISIO | Encuadernación: Tapa blanda o bolsillo | Páginas: 224 | Dimensiones: 70 x 100 | Sinopsis: El llibre que teniu a les mans explica les fites de tot aquest procés. De la mateixa manera que a mitjan segle XIX Manuel Girona incorpora a la finca la máquina de batre, cinquanta anys més tard Joan Girona agrega el motor d'explosió a les técniques de treball. L'arribada de l'aigua a través del Canal d'Urgell portará, de retruc, una onada de salts tecnológics: el primer tractor, l'assaig de la fruita dolÇa, la vacunació preventiva a la ramaderia, l'experimentacó de raïms per millorar la qual... - Gastronomía