LA CUINA DOLÇA TRADICIONAL

(CAT).CATXIPANDA | Encuadernación: Tapa blanda o bolsillo | Páginas: 132 | Dimensiones: 115 x 260 | Sinopsis: La cuina dolÇa tradicional inclou una norantena de receptes de rebosteria clássica, d'ahir, d'avui i de sempre, explicades amb ánim didáctic i pensades per emprar técniques actuals molt accessibles, a l'abast tant del cuiner professional com de l'aficionat o de la mestressa de casa. Alterna fórmules autóctones catalanes amb altres d'origen més exótic. - Gastronomía