DIEZ MENUS PARA UN CONCIERTO -INCLUYE CD- COCINA DE LA MUSIC

Encuadernación: Otro formato libro | Páginas: 158 | Dimensiones: 250 x 250 | Sinopsis: Joan Roca nos invita a asistir a una serie de comidas muy singulares, donde gastronomía y música se entrecruzan. Diez menús para un concierto es un libro con diez menús pensados a partir de diez fragmentos musicales de Bach, Mozart, Beethoven, Rossini, Verdi, Saint-Saëns, Puccini, Mahler y Todrà. Se trata de fragmentos que, de manera directa o indirecta, tienen alguna relación con la cocina. Las óperas nos han proporcionado la mayor parte de material. Se han escogido también fragmentos musica... - Gastronomía