COOKING | Encuadernación: Tapa dura | Páginas: 336 | Dimensiones: 240 x 260 | Sinopsis: Un homenaje de El Celler de Can Roca a la gastronomía escocesa.
¿Escocia y gastronomía? A priori, no parece una relación sugerente. ¿Qué lleva, entonces, a Joan, Josep y Jordi Roca a iniciar un viaje gastronómico por Escocia? íLa curiosidad!
La insaciable curiosidad gastronómica de los hermanos Roca los lleva a una tierra cercana geográficamente a Girona, pero culturalmente exótica, si se mira desde una perspectiva mediterránea. En su periplo por tierras escocesas cuentan c... - Gastronomía
