ELABORACIÓN DE ACEITES DE OLIVA V¡RGENES

DIVULGACION GENERAL | Encuadernación: Libro en otro formato | Páginas: 252 | Dimensiones: 170 x 240 | Sinopsis: A lo largo de 6 capítulos, este libro plantea los aspectos más importantes a considerar en la obtención de aceites de oliva vírgenes. El primer capítulo describe cómo se han de recibir las aceitunas en el patio de almazara, cuyo fruto será tratado median - Agricultura y ganadería