EL LIBRO DE LAS CONSERVAS Y LOS FERMENTOS

Nutrición y salud | Encuadernación: Tapa dura | Páginas: 216 | Dimensiones: 210 x 152 | País: ESPAÑA | Sinopsis: ¡Bienvenido al mundo de las conservas! En El libro de las conservas y los fermentos, Stephanie Thurow, bloguera y poseedora de un máster en conservación de alimentos, aúna las técnicas de estos dos sistemas y propone recetas adaptadas a ambos, demostrando así tanto a losprincipiantes como a los conserveros avezados que disfrutar de lo mejor de ambos mundos está al alcance de todos. De forma clara y sencilla, Stephanie explica las principales diferencias entre el proceso de conservación y el d... -