CUINA PER A HOMES

(CAT).CATXIPANDA | Encuadernación: Tapa blanda o bolsillo | Páginas: 208 | Dimensiones: 115 x 260 | Sinopsis: Fruit de l'éxit popular d'uns cursets de cuina per a homes, el xef Morell ha recollit en aquest volum els seus ensenyaments teórics i práctics. Són un total de 130 receptes de plats elementals, precedits d'alguns consells i trucs per a principiants, explicats en un sentit planer. Morell vol introduir els profans -no només homes, peró sobretot homes- en el món dels fogons tan absorbent, fascinant i ric de possibilitats. - Gastronomía