COCINA DE CONVENTOS Y MONASTERIOS

ATLAS ILUSTRADO | Encuadernación: Tapa dura | Páginas: 256 | Dimensiones: 235 x 270 | Sinopsis: Este libro es por una parte una pequeña guía culinaria de algunos de los más importantes monasterios españoles y por otra reúne una colección de las recetas que surgieron y surgen en esos mismos monastarios, y que recogen la más genuina tradición gastronómica tanto en platos cotidianos como otros de finura extraordinaria y muchos afamados postres y dulces. - Gastronomía