A MESA PUESTA

Espasa Gastronomía | Encuadernación: Tapa dura | Páginas: 304 | Dimensiones: 190 x 255 | País: ESPAÑA | Sinopsis: Vuelve la autora de las mejores recetas para ser un buen anfitrión.María Gálvez Enseñat regresa con un nuevo libro de recetas sencillas pero sofisticadas, tradicionales pero actualizadas. Platos como flores de alcachofa a la carbonara, solomillo de cerdo a la cerveza o tarta fría de lima y mascarpone que pretenden transformar cualquier comida en un momento especial. A mesa puesta es también una inspiración para poner mesas bonitas y presentar platos, e incluye, además, una pequeña guía de pro... - Gastronomía