Encuadernación: Tapa dura | Páginas: 552 | Dimensiones: 150 x 220 | Sinopsis: Manual donde el lector puede aprender con un método las técnicas básicas de la confitería y la repostería, un clásico que será apreciado por todos los amantes de la buena cocina. Las recetas incluidas en este libro están escritas para no profesionales y e - Gastronomía
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