CUINAR EL MEDITERRANI

FORA DE COL.LECCIO | Encuadernación: Tapa dura | Páginas: 312 | Dimensiones: 195 x 255 | País: ESPAÑA | Sinopsis: El nou llibre de Joan Roca. Un homenatge a la cuina mediterrània.D'Algesires a Istanbul hi ha un mar que ha estat bressol de les grans civilitzacions del món antic i que reuneix actualment un patrimoni gastronòmic incomparable. La diversitat de les cuines dels pobles mediterranis és un reflex de la seva riquesa cultural, un tresor viu i immens que segueix en constant evolució i que volem convidar-te a descobrir. En aquest llibre trobaràs 80 receptes senzilles de tot l'arc mediterrani, una cel... - Gastronomía