MÁS VEGETALES, MENOS ANIMALES

CLAVE | Encuadernación: Libro en otro formato | Páginas: 248 | Dimensiones: 125 x 190 | País: ESPAÑA | Sinopsis: Más vegetales, menos animales aborda el tema de la alimentación vegetal, desmontando falsas creencias y proporcionando argumentos científicos que la avalan.La adopción de pautas alimentarias que dejan total o parcialmente de lado los productos de origen animal es considerada por la población, en ocasiones, una mera opción ideológica, carente de fundamento científico y hasta perniciosa para la salud. De entre dichas pautas, conocidas como «dietas basadas en plantas» (plant-based diets), destac... - Narrativa