EL GRAN MANUAL DE LA COCINA JAPONESA

01 | Encuadernación: Tapa dura | Páginas: 288 | Dimensiones: 245 x 315 | País: ESPAÑA | Sinopsis: Recetas, técnicas y consejos para aprender y dominar la cocina japonesa.100 recetas para aprender las bases y las técnicas de la cocina japonesa, información sobre ingredientes emblemáticos, fotografías paso a paso para entender sus métodos únicos y consejos prácticos de Sachiyo para prepararlas como un auténtico chef:* 40 recetas básicas* Más de 60 recetas tradicionales y originales más elaboradas¡Un libro técnico y completo para todos los amantes de la cocina japonesa! - Gastronomía