REPOSTERÍA SIN GLUTEN

Libros singulares | Encuadernación: Rústica | Páginas: 224 | Dimensiones: 190 x 230 | País: ESPAÑA | Sinopsis: En este libro se encuentran algunas de las recetas más tradicionales de la repostería española, además también algunas que nos harán viajar fuera de nuestras fronteras. Desde las elaboraciones más clásicas y las técnicas más básicas, hasta la repostería casera y fácil más moderna.La repostería tradicional va evolucionando para mejorar en precisión y técnica, también debe hacerlo para adaptarse a las nuevas demandas y necesidades de la población. La evolución tiene muchas facetas y en este lib... - Gastronomía