MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS

Especialidades Formativas | Encuadernación: Rústica | Páginas: 160 | Dimensiones: 170 x 240 | País: ESPAÑA | Sinopsis: Este libro desarrolla el Módulo Formativo de Manipulación de alimentos (Código: FCOM01), con una duración de 10 horas. Pertenece a la familia profesional de Formación Complementaria, y está asociado al área profesional de Manipulación Alimentaria. La estructura organizativa de sus contenidos corresponde fielmente a la establecida por la normativa vigente.;Las unidades que componen Manipulación de alimentos exponen, de manera cercana y con un cuidado material gráfico el tratamiento de los prin... - Formación