EL LIBRO DE LOS PLATOS DE CUCHARA

BIBLIOTECA ESPIRAL | Encuadernación: MINIDISC | Páginas: 288 | Dimensiones: 150 x 195 | País: ESPAÑA | Sinopsis: La cocina de cuchara, de siempre vinculada a la vida cotidiana de los pueblos, constituye todavía una parte importante de su dieta. EL LIBRO DE LOS PLATOS DE CUCHARA es un recetario especializado mediante el que SIMONE e INES ORTEGA enseñan a preparar caldos, ollas, purés, potajes, sopas, cremas y gazpachos. Las aproximadamente 250 recetas de esta edición revisada y ampliada -que no ignoran las sopas de sobre y las preparadas- están precedidas por una breve introducción histórica y una serie ... - Gastronomía