CIENCIA DE LOS ALIMENTOS. BIOQUÍMICA Û MICROBIOLOGÍA Û PROCESOS Û PRODUCTOS VOLUMEN 2: TECNOLOGÍA DE

Name: CIENCIA DE LOS ALIMENTOS. BIOQUÍMICA Û MICROBIOLOGÍA Û PROCESOS Û PRODUCTOS VOLUMEN 2: TECNOLOGÍA DE
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por Acribia

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Acribia

CIENCIA Y TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS | Encuadernación: Libro en otro formato | Páginas: 496 | Dimensiones: 170 x 240 - Medicina y salud

Detalles del producto

Referencia

9788420011493
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8 Artículos

Información de libro

Autor

VV.AA. Traducción: Ventana, Jesus
Año

2010

CIENCIA DE LOS ALIMENTOS. BIOQUÍMICA Û MICROBIOLOGÍA Û PROCESOS Û PRODUCTOS VOLUMEN 2: TECNOLOGÍA DE

Descripción