PAN CASERO SIN GLUTEN

LAROUSSE - Libros Ilustrados/ Prácticos - Gastronomía | Encuadernación: Rústica | Páginas: 224 | Dimensiones: 190 x 235 | País: ESPAÑA | Sinopsis: Nueva edición, la 3ª, totalmente renovada, de un libro que surge para mejorar la calidad de vida de las personas celíacas y que ofrece alternativas de calidad a todo aquel que decida retirar el gluten de su dieta. Juan Carlos Menéndez, su autor, ha dedicado años a investigar cómo hacer panes y repostería ricos, apetecibles y sanos, sin mezclas comerciales y con productos naturales. «Pan casero sin gluten» profundiza en las características y peculiaridades de los ingredientes sin gluten y en c... - Gastronomía