EL LIBRO DE LOS ARROCES

Encuadernación: Libro en otro formato | Páginas: 272 | Dimensiones: 240 x 170 | Sinopsis: Todo un recorrido por las distintas variedades de arroz, técnicas, tratamientos Pedro Ponce y las diversas modalidades de cocinarlo. Un cereal que actúa como maestro de ceremonias de multitud de platos y guisos, desde los más clásicos hasta los más innov - Gastronomía