LA CUINA DE LA GENT DE LA MAR

16 | Encuadernación: Tapa dura | Páginas: 96 | Dimensiones: 210 x 210 | Sinopsis: La cuina de la gent de la mar. Els ranxos a la barca és un recull de plats básicament elaborats tal com es feien anys enrere a la barca. Tot i aixó, també hi trobareu algun exemple de cuines foranes on els productes de la mar són els principals protagonistes. Aquestes receptes han estat elaborades segons la tradició, que dia a dia ha anat passant d una família a una altra. Es per aquest motiu que segurament podeu trobar diferéncies entre els mateixos plats que s elaboren de manera similar ent... - Gastronomía