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QUÍMICA EN LA COMIDA

por Sirio Editorial

12,45 €

ALIMENTACIÓN Y SALUD | Encuadernación: Tapa blanda o bolsillo | Páginas: 340 | Dimensiones: 135 x 210 | País: ESPAÑA | Sinopsis: Seria y exhaustiva investigación en la
que se denuncian los métodos fraudulentos
de las industrias alimenticias y la escasa
intervención de los gobiernos.
Aporta información de altísimo valor
abordando aspectos como:
? El envejecimiento prematuro relacionado
con el abuso de los aditivos, tan
necesarios por las exigencias del mercado.
? La falsificación de los sabores mediante
alimentos prefabricados y potenciadores
del sabor, c... - Alimentación gourmet | Medicina y salud
  • Referencia
    9788417030612
  • En stock
    8 Artículos
  • Autor
    Grimm, Hans Ulrich
  • Año
    2018
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