COCINA | Encuadernación: Tapa dura | Páginas: 220 | Dimensiones: 170 x 245 | País: ESPAÑA | Sinopsis: Las hermanas de la Orden de las Hermanas Pobres o Clarisas llevan habitando un pequeño monasterio en Belorado, provincia de Burgos, durante más de seiscientos cincuenta años. En este lapso de tiempo han podido compilar un gran número de recetas de la gastronomía claustral. Cuántos visitantes llegan estos recintos de retiro -así como a las hospederías monacales- pensando en los dulces, vinos u otros productos que se elaboran artesanalmente.
Con una larga trayectoria de experiencia... - Gastronomía
