LA CUINA DE LES TERRES DE MESTRAL

(CAT).SENSE COL·LECCIO | Encuadernación: Tapa dura | Páginas: 108 | Dimensiones: 230 x 220 | Sinopsis: El receptari que teniu a les mans és quelcom més que un simple llibre de cuina, és el testimoni escrit d'un coneixement culinari ancestral. Aquest recull, efectuat per la Fundació Alícia a partir de la contribució i la col·laboració de moltes persones del territori de les Terres de Mestral, té la voluntat i el desig de fer perdurar alló que solament amb la transmissió oral es veuria abocat a desaparéixer sota els signes del temps. Per tant, si el que es vol és conéixer el carácter i la manera... - Gastronomía