LA CUINA DE TRAIGUERA

(CAT).LA TECA | Encuadernación: Tapa dura | Páginas: 84 | Dimensiones: 230 x 220 | Sinopsis: La cuina de Traiguera és un viatge al paisatge culinari d'un poble i d'una terra de cruïlla, que manté vigent un patrimoni gastronómic molt local i alhora compartit. Es tracta d'un paisatge d'oliveres, a mig camí entre la mar i la muntanya, que ofereix, portada des de temps immemorials, l'esséncia d'una cuina cada dia més valorada: l'oli. Així com les oliveres mil·lenáries han sabut guardar l'esséncia de l'oli dels avantpassats, el llibre que us oferim és un recull d'aquells plats més signifi... - Gastronomía