LA IMPORTANCIA DEL TENEDOR

NOEMA | Encuadernación: Tapa blanda o bolsillo | Páginas: 374 | Dimensiones: 140 x 220 | País: ESPAÑA | Sinopsis: Investiga la historia de los diferentes métodos de cocinar y servir a lo largo de los tiempos y en los diferentes países: muy distinto de las historias gastronómicas al uso, constituye una historia cultural de cómo se ha enfrentado el ser humano con la necesidad más básica: comer."El estilo ligero de Bee Wilson disfraza muy hábilmente su erudición en campos como la arqueología, la antropología y la historia de la alimentación [...] Debe de ser un gran placer pasar un rato con ella en la cocin... - Gastronomía