LA PETJADA ALIMENTÀRIA DE BARCELONA

166 | Encuadernación: Rústica | Páginas: 388 | Dimensiones: 170 x 240 | País: ESPAÑA | Sinopsis: El proveïment alimentari és una de les necessitats més bàsiques que han tingut totes les ciutats. Lintens creixement que ha experimentat la ciutat de Barcelona al llarg dels segles no hauria estat possible sense un llarg recorregut de transformacions econòmiques, socials i polítiques. Malgrat la importància daquest complex procés, encara no disposem dun relat articulat que integri aquestes transformacions i els diferents factors implicats en el fet dalimentar la ciutat de Barcelona al llarg d... - Agricultura y ganadería