ELS MILLORS 25 BOLETS

10 | Encuadernación: Tapa blanda o bolsillo | Páginas: 168 | Dimensiones: 160 x 160 | País: ESPAÑA | Sinopsis: A Catalunya som boletaires de mena, però la majoria de catalans acabem menjant sempre les mateixes varietats de bolets. És per això que hem demanat a en Josep Maria Vidal, un dels grans especialistes en aquest tema, que ens triés els 25 bolets més bons que es fan a casa nostra. Són també alguns dels que trobareu més fàcilment... si és que n'hi ha, naturalment! En Josep Maria us explica en quins ambients els podreu trobar i també ens explica com són i quines característiques tenen. A partir da... - Gastronomía