BACHOUR BUFFETS 100% BACHOUR

Encuadernación: Tapa dura | Páginas: 512 | Dimensiones: 230 x 280 | País: ESPAÑA | Sinopsis: BACHOUR EN ESTADO PURO Que Antonio Bachour es uno de los pasteleros más universales en la actualidad es algo que no admite discusión. Y, ¿cómo ha conseguido este chef de origen portorriqueño ganarse el respeto y la admiración profesional en los cinco continentes? Pues gracias a una pastelería alegre, vistosa, atractiva y variada, accesible y comprensible, sin complicaciones innecesarias. Y esa pastelería es ni más ni menos el contenido de Bachour Buffets, una obra que radiografía a la perfecc... - Gastronomía