PAELLAS Y ARROCES VALENCIANOS

NPQ | Encuadernación: Tapa dura | Páginas: 192 | Dimensiones: 210 x 270 | País: ESPAÑA | Sinopsis: Paellas y arroces valencianos es un recetario de arroces tradicionales hecho desde una perspectiva actual, pero sin perder las raíces. Incluye algunos platos desconocidos para el gran público, casi olvidados, que, junto a los más populares, conforman un valioso patrimonio que refleja la riqueza gastronómica de esta parte del Mediterráneo. Son recetas fáciles de preparar, saludables y elaboradas con ingredientes que en cada temporada tenemos a mano, lo que las convierte en una buena representa... - Gastronomía