COCINA CATALANA. 101 RECETAS

CULTURA LOCAL | Encuadernación: Rústica | Páginas: 248 | Dimensiones: 220 x 220 | País: ESPAÑA | Sinopsis: Me encanta cocinar, desde siempre, principalmente platos propios de la cocina catalana, pero también de Mallorca y de Valencia. En mis blogs y libros combino la cocina con la historia, otra de mis grandes aficiones. Me gusta investigar el origen de los platos y buscar las similitudes entre los mismos en diferentes regiones o países. Este libro no es solamente un libro de recetas, es también un libro que recoge pequeñas cápsulas de historia de los platos. No están todas, hay muchísimas más, es... - Gastronomía