LA COCINA DE LAS LEGUMBRES. EDICIÓN TAPA BLANDA

17 | Encuadernación: Rústica | Páginas: 352 | Dimensiones: 190 x 250 | País: ESPAÑA | Sinopsis: ¿Sabías que las alubias negras contienen más hierro que un filete, que los garbanzos aportan tanto ácido fólico como las espinacas o que la primera espuma que se hizo en elBulli fue de legumbres Las legumbres son una fuente de salud casi infinita y aportan inmensos beneficios, como la reducción del colesterol o de las enfermedades cardiovasculares, por lo que se las conoce ya como el superalimento del futuro pues, además de ser uno de los contenedores de nutrientes más completos que existen, ... - Gastronomía