OH LA LA CHOCOLAT

Pastelería y postres | Encuadernación: Tapa dura | Páginas: 208 | Dimensiones: 190 x 255 | País: ESPAÑA | Sinopsis: El nuevo libro del gran pastelero Oriol Balaguer, reconocido como uno de los mejores del mundo, dedicado integramente a una de las grandes pasiones, el chocolate.Un libro dedicado exclusiva y monográficamente al chocolate para explotar todas sus maneras distintas de preparación y para disfrutar de manera distinta y en múltiples formatos. Así, la cocina dulce de Oriol Balaguer, reconocida internacionalmente, fusiona suavidad con textura y sabor, todo un placer exquisito para el paladar y con u... - Gastronomía