COCINAR EL MEDITERRÁNEO

Cocina Temática | Encuadernación: Tapa dura | Páginas: 312 | Dimensiones: 150 x 255 | País: ESPAÑA | Sinopsis: Un homenaje a la cocina mediterránea de la mano de uno de los grandes referentes de la cocina mundial, Joan Roca, para disfrutar en casa de la mejor cocina del mundo, la mediterránea.De Algeciras a Estambul hay un mar que ha sido cuna de las grandes civilizaciones del mundo antiguo y que alberga actualmente en sus costas un patrimonio gastronómico incomparable. La diversidad de las cocinas de los pueblos mediterráneos es un reflejo de su riqueza cultural, un tesoro vivo e inmenso que sigue en... - Gastronomía