ENTRE HUMO

Técnicas culinarias | Encuadernación: Tapa dura | Páginas: 220 | Dimensiones: 190 x 250 | País: ESPAÑA | Sinopsis: El descubrimiento del fuego fue el primer paso para la evolución del ser humano. La vida de aquellos humanos primitivos cambió en todos los aspectos y la manada comenzó a reunirse al calor del fuego; el hombre inició así la socialización. La combustión incompleta del fuego genera humo, un humo que con toda probabilidad llegaba a las grandes piezas de caza que el hombre prehistórico colocaba junto a la hoguera con el fin de ahuyentar a otros animales que pudiesen arrebatarles su comida. El fue... - Gastronomía