SENSORY ANALYSIS FOR FOOD AND BEVERAGE QUALITY CONTROL

Name: SENSORY ANALYSIS FOR FOOD AND BEVERAGE QUALITY CONTROL
Brand: WOODHEAD PUBLISHING
SKU: 9780081014677
Price: 195 EUR
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195,00 €

WOODHEAD PUBLISHING

- Gastronomía | Medicina y salud

Detalles del producto

Referencia

9780081014677
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8 Artículos

Información de libro

Autor

Kilcast
Año

2016

SENSORY ANALYSIS FOR FOOD AND BEVERAGE QUALITY CONTROL

Descripción