SALSAS ASIÁTICAS

Cooking | Encuadernación: Tapa dura | Páginas: 216 | Dimensiones: 190 x 270 | País: ESPAÑA | Sinopsis: Karim Farés nos presenta el producto de una exhaustiva investigación culinaria a través de cinco países asiáticos: Corea, China, Japón, Tailandia y Vietnam. El rasgo común que comparten todos ellos es, indudablemente, la diversidad y el uso de las salsas en la gastronomía. Picantes, agridulces, especiadas, herbales, untuosas, refrescantes, son el sello que impregna de carácter y aporta todavía más exquisitez a todo plato asiático. Organizado por países, este exquisito viaje por la cocina orie... - JUVENIL: MAS DE 13 AÑOS