PA, FORMATGE, FOLKLORE I LA TERRA QUE ELS VA FER

30 | Encuadernación: Tapa blanda o bolsillo | Páginas: 152 | Dimensiones: 150 x 210 | País: ESPAÑA | Sinopsis: Un ramat de vaques pastura en una muntanya al juny i la seva llet, infusionada de flors, es torna un formatge. En un món globalizat, el formatge viatjarà a botigues de tot el món, però a la seva escorça portarà gravada la humitat, la temperatura i els microbis daquesta muntanya. I hi portarà encara lempremta del pastor o de la pastora, dalgunes tradicions de la seva terra i també de les fronteres que ha creuat un cop envasat. Aquest llibre de receptes ens porta a conèixer la vida microscòpica... - Narrativa